Espressor profesional Rancilio CLASSE 9 USB XCELSIUS TALL, 2 grupuri

BALANTA PERFECTĂ ÎNTRE DESIGN ȘI TEHNOLOGIE
Clasa 9 este căsnicia perfectă - un produs creat utilizând tehnologia inovatoare Rancilio LAB, combinată cu căutarea unui design elegant, care redefinesc formle tradiționale. Versiunea cea mai evoluată este echipată cu tehnologia revoluționară Xcelsius, care oferă o gestionare dinamică a temperaturii apei în decursul celor 25/30 secunde de preparare, pentru a spori proprietățile organoleptice ale fiecărui blend sau single origin. Classe 9 USB, cu afișajul alfanumeric garantează o gestionare precisă și rapidă a setărilor principale ale mașinii. Ergonomia sa este, de asemenea, evidențiată prin tastatura inovatoare Soft Touch, având taste cu reacție rapidă și umini funcționale în trei culori, care prezintă diferitele operațiuni în desfășurare. Este disponibilă și o versiune mai simplă, Clasa 9 S semi-automată, care garantează performanțe superioare și espresso de înaltă calitate.
Versiunea cu grupuri mecanice operate prin pârghii speciale, Classe 9 RE este inspirată de mașinile anterioare, acordând un nou omagiu relației barista / mașină, accentuând un sentiment retro. Classe 9 RE evocă ritualul armonios al cafelei realizate cu pasiune de barista. Gama este completată de versiunea TALL, ceea ce face posibilă utilizarea de pahare înalte, pentru băuturi care satisfac gusturile internaționale.

PROFILAREA TEMPERATURII XCELSIUS
Versiunea cea mai evoluată a Classei 9 este echipată cu tehnologia revoluționară Xcelsius, care oferă o gestionare dinamică a temperaturii apei în timpul celor 25/30 secunde de preparare a cafelei, pentru a îmbunătăți proprietățile organoleptice ale fiecărui amestec sau single origin. Prin creșterea sau scăderea temperaturii cu până la 5°C (9°F), se pot obține variații ale caracteristicilor specifice ale espresso-ului preparat, îmbunătățind astfel în mod semnificativ calitatea din ceașcă.

SOLUTII PENTRU APĂ ȘI ABURI
C-Lever (un patent Rancilio - montat ca standard pentru versiunile USB și USB Xcelsius) este un buton special de control al aburului cu funcții openstay (deschide și rămâi activ) și funcții open-close (reglarea manuală a intensității livrării).
iSteam (un patent Rancilio - opțional pentru USB și USB Xcelsius) este o baghetă de abur complet automată. Are două taste de selecție: programul "Cappuccino" care încălzește și spumează laptele și programul "Latte", care doar îl încălzește.
You Steam (standard pentru versiunea S) este o baghetă manuală de aburi cu funcție de încălzire și funcție de încălzire și spumare simultană. Touch Cool (opțional pentru toate versiunile) este o baghrtă de abur izolată termic, care face posibilă evitarea riscului de contact accidental, datorată temperaturilor ridicate de funcționare.
4 Tea este un sistem patentat de gestionare a apei calde, care oferă două setări diferite de temperatură și doze programabile.

CURĂȚARE
Funcția Easy Clean este un sistem inteligent complet automatizat pentru curățarea grupurilor de preparare, reducând astfel timpul petrecut cu această sarcină și menținând un preparat de calitate superioară. LED-ul de pe tastatură ghidează utilizatorul la efectuarea operațiunilor de de rutină pentru întreținere.

ELEGANȚA ȘI ERGONOMICA
Panoul de control superior este realizat dintr-un polimer rezistent la zgârieturi care controlează panoul tactil, permițând utilizatorului să aleagă cu ușurință opțiunea drită. Luminile funcționale RGB de pe capacele grupurilor oferă informații vizuale rapide și ușor de înțeles. zona largă de lucru Classe 9 este practică, flancată de bare de protecție polimerice rezistente. Este și mai ușor de utilizat datorită LED-urilor albe care luminează până la perfecțiune. Panourile din oțel ale Classei 9 sunt străbătute o raza de lumină, care liminează de-a lungul marginii frontale.

CONECTARE
Sistemul de telemetrie de la distanță monitorizează rapid și cu precizie întreaga rețea de mașini instalate în locații diferite. Scopul este de a oferi o imagine completă a consumului orar de cafea, apă caldă și abur, dacă este necesar, modificând parametrii de funcționare ai fiecărei mașini fără intervenția la fața locului, pentru a facilita rezolvarea rapidă a problemelor.

ATITUDINE VERDE
Inima unei mașini de cafea este boilerul, iar boilerul Classe 9 este dotat cu o izolatie care permite economisirea energiei de până la 20% în modul stand-by. Sistemul ABM.07 (Advanced Boiler Management) garantează o stabilitate termică ridicată atunci când cafeaua este preparată, în timp ce se utilizează apă și abur. În plus, grupurile independente, datorită sistemului Xcelsius, realizează economii semnificative de energie.

INTERFAȚA CU UTILIZATORUL
- comenzi de 24 V de joasă tensiune
- LED-uri pentru zona de lucru
- Lumini estetice laterale

ECONOMIE DE ENERGIE
- Boiler izolat

SISTEM HIDRAULIC
- Hidro Hub
- Schimbătoare de căldură independente
- Pompă volumetrică încorporată
- Manometru pentru controlul presiunii la pompă
- Manometru pentru controlul presiunii în boiler
- Controlul presiunii cu pressostat
- Control electronic al nivelului apei

SPECIFICAȚII STANDARD
- 1 portafiltru pentru două cesti, pentru fiecare grup
- 1 postafiltru pentru o ceasca
- 2 baghete de aburi cool-touch, cu valve C-Lever
- 1 baghetă pentru apă fierbinte
- încălzitor de cești electric
- grilelaj din cauciuc pentru tava de încălzire a ceștilor
- discuri de curățare
- picioare reglabile

Dotări standard

(Rancilio Patent) Noua supapă de abur dotat cu mâner special de control are un design ergonomic, este completată de funcţiile open-stay şi open-close. Supapa are o cursă extrem de scurtă, ea fiind acţionată prin rotirea numai cu 25 de grade. Prin rotirea în sus se deschide şi rămâne în poziţie deschisă, prin rotirea în jos se închide automat când este eliberat. Viteză, precizie şi ergonomie: confort maxin în utilizarea de zi cu zi.

Laboratorul de cercetare și dezvoltare Rancilio LAB a proiectat HYDRO HUB, un sistem ergonomic inovator pentru gestionarea totală și integrată ale circuitelor hidraulice ale mașinilor de cafea. Este o soluție inovatoare în domeniul produselor profesionale destinate espresso.

(Rancilio Patent) Sistemul de control al temperaturii apei calde pentru ceai și infuzii are 3 temperaturi diferite și doze programabile. Apa caldă și rece sunt amestecate electronic pentru a obține temperatura dorită. Se oprește automat atunci când este atinsă doza programată. Atât temperatura, cât și cantitatea de apă pot fi programate pentru fiecare mod de setare utilizând software-ul, fără a fi necesară deschiderea mașinii.

Întreaga zonă de lucru este iluminată de o serie de LED-uri cu lumină albă redusă.

ABM.07 (Advanced Boiler Management) este un software special conceput pentru a îmbunătăți performanța mașinii în condiții de utilizare intensă. Atunci când preparați simultan espresso, distribuirea apei și a laptelui în abur, ABM.07 comută pe elementul de încălzire pentru a preveni eventualele căderi ale temperaturii și pentru a asigura niveluri constante de încălzire. Noii senzori instalați pe mașinile Rancilio au făcut controlul temperaturii mai precis și mai rapid. De asemenea, ABM.07 permite controlul absorbției de putere a mașinii, reducând-o la 2/3 din valoarea normală pentru locațiile cu disponibilitate redusă de energie.

V-flex este un sistem de auto-adaptare care armonizează tensiunea de funcționare a mașinii cu variații de tensiune în sursa principală de alimentare. Această funcție asigură instalarea fără erori și previne problemele cauzate de fluctuațiile de tensiune de alimentare.

Datorită sistemului de diagnoză Easy Fix, timpul de intervenție tehnică este redus la minim.

(Rancilio Patent) Instalarea unei mașini Rancilio este acum mai ușoară și mai rapidă. Datorită funcției Plug & Brew, dozările și funcțiile principale ale mașinii pot fi programate imediat.

Gestionarea inteligentă a butonului de preparare a băuturilor oferă o funcție de curățare complet automată a grupurilor. Această funcție asigură o calitate excepțională a berii și reduce timpul de curățare zilnic.

Ergonomia excelentă a Classe 9 se reflectă perfect în panoul de control inovator cu butoane de răspuns rapid. Butoanele mari și interfața grafică intuitivă asigură controlul total al funcțiilor mașinii.

Portafiltrul este echipat cu un mâner ergonomic nou.Forma a fost studiată pentru a garanta o mișcare corectă a încheieturii barmanului, pentru un confort maxim de utilizare.

Pentru a facilita curățenia și întreținerea, Rancilio a echipat toate produsele sale cu o suprafață de lucru revoluționară: grilele de sprijin vin într-un polimer rezistent la zgârieturi și pot fi îndepărtate pentru a ușura spălarea într-o mașină de spălat vase. Datorită sistemului eficient de colectare a lichidelor, sistemul Grid păstrează suprafața de lucru curată și protejează ceștile împotriva semnelor inestetice lăsate de picături de cafea.

Încălzitorul electric de ceşti permite menţinerea ceştilor la temperatură optimă, un factor esenţial în prepararea cafelei espresso de calitate.

Dotări la cerere

(Rancilio Patent) Această baghetă de abur nouă, complet automată, permite încălzirea şi spumarea laptelui folosind un amestec de abur şi aer, până în momentul în care se obţine o cremă moale şi compactă. Sistemul inovativ de apă face din el cea mai puternică şi rapidă baghetă de abur de pe piaţă (500 cc de la 10°C la 65°C în 30 de secunde). Două butoane de selecţie: “Cappuccino”, pentru încălzirea şi spumărea laptelui sau "Latte" doar pentru încălzirea laptelui. Sistemul inteligent de control injectează aerul necesar cantităţii de lapte prezent în latiera, preparând în mod constant lapte de calitate. Când temperatura programată a fost atinsă, sistemul iSteam se opreşte în mod automat. Utilizatorul poate seta temperatură finală a băuturii şi cantitatea de aer care trebuie eliberată pentru ambele funcţii. Oţelul inoxidabil special care acoperă bagheta este izolată termic pentru a fi rece la atingere şi extrem de uşor de curăţat.

Noua baghetă de aburi este izolată termic pentru a elimina riscul de încălzire şi are un design modern robust, adaptat stilului oricărui produs din gamă. În plus, igiena maximă și cea mai mare ușurință în manipulare sunt celelalte caracteristici principale ale baghetei de lapte Cool Touch.

CONNECT este o soluție proiectată să garanteze controlul punctual, independent și în timp real al flotei mașinilor aflate în funcțiune. Prin intermediul credențialelor de autentificare, CONNECT prezintă o imagine completă a consumului zilnic de cafea, apă și aburi; permite obținerea unor statistici detaliate privind utilizarea; pentru a observa problemele tehnice pentru a schimba de la distanță setările parametrilor. O conexiune bidirecțională intuitivă și rapidă, care se poate realiza cu ajutorul dispozitivelor cu conectate la internet (smartphone, tabletă și PC).

Toate maşinile de cafea Rancilio au fost proiectate pentru a fi folosite cu un kit de adaptare pentru caspule sau pod-uri (opţional), în funcţie de ce sistem de cialde sau capsule se doreşte a se folosi. Kit-ul este vândut separat, ca piesă de schimb. Aceste sisteme ajută să pregătiţi cafeaua espresso perfectă de fiecare dată şi oferă versatilitate. Ele vă permit să alegeţi dintr-o varietate de amestecuri, astfel încât să puteţi savura întotdeauna aromele originale şi arome de cafea proaspăt măcinată.